"Le contentieux ne doit pas être le premier, mais le dernier recours à proposer."
Exactement. Le contentieux n'est à utiliser que lorsqu'on est dans son bon droit (ou qu'on est suffisamment convaincu de l'être) et que la personne qui sera poursuivie ne veut pas discuter, comprendre ou faire d'effort.
Cette tendance à vouloir tout faire passer par la Justice à tout prix a deux effets pervers :
La première étape doit toujours être la discussion. Ça aurait évité au Il Giordino un bad buzz de cette envergure... avec un impact désastreux sur son chiffre d'affaire.
La solution proposée à Maître Eolas aurait pu les aider. La solution qu'ils ont choisi va très certainement les conduire à fermer. Dommage pour eux.
(et +1 au commentaire #3 aussi)