Alors, comme ça, je dirai :

• ne surtout pas démissionner (avec les 3 mois de préavis et aucune indemnité derrière, ça serait la pire des solutions)
• consulter son médecin traitant et lui exposer la situation, ainsi que l'inspection du travail et la médecine du travail, qui peuvent avoir des éléments à apporter sur plusieurs terrains
• le médecin traitant devrait l'arrêter quelques temps, surtout depuis les campagnes autour du burnout et du mal-être au travail

Elle peut aussi alerter les RH de sa société, mais je ne parierai pas trop sur eux. Si sa cadre n'a pas remonté l'info, il est fortement possible que ce soit ta copine qui se fasse descendre et elle sera bloquée pour la suite. Elle pourra en revanche éventuellement le faire après sa mutation.

Enfin, est-ce qu'il y a des syndicats dans sa structure ? Il est possible qu'ils soient au courant et ils fourniraient un soutien en interne, ce qui n'est pas négligeable non plus. De plus, ils pourront la renseigner sur l'attitude des RH vis-à-vis de ce genre de cas s'ils y ont été confrontés.